【手藝恐失傳】
預計會被業主加租的德昌森記蒸籠，在西邊街經營了50多年。李家皓攝
【本報訊】港鐵西港島線將於下年通車，伴隨而來的是西區物業再一浪升值，尤其港鐵站出口附近地舖，自09年落實興建計劃後，市值不斷跳升。加上加租壓力下，小店及傳統老舖陸續結業，一些具歷史意義的建築將面對清拆危機。記者：盧勁業
位於第二街和正街交界附近的鄺林記，在西環經營30多年，專售賣山貨，與西港島線西營盤站出口只相隔數十米，由傳統的雞公碗、藤條、雞毛掃，到椰子掃把都有，一直為街坊供應日常生活所需，這類店舖在香港已經買少見少。此店屬自置物業，鄺氏一家三代人都是靠小店餬口。
負責人鄺太稱：「呢半年經常有人嚟問我哋放唔放盤，呢條街有舖頭之前賣咗2,000萬……港鐵09年話起站前，市值大概300幾萬。」她坦言，家人暫時未有打算放盤，會密切留意市況，「遲啲地鐵通車之後就唔知喇」。
另一間位於皇后大道西的德成山貨店剛在2月尾結業。經營此店30多年的梁先生指，業主大幅加租，他年事已高，身體抱恙，沒再洽談租約。
在西邊街經營50多年的德昌森記蒸籠，在行內無人不識，祖父的祖父在廣州開店，至50年代其祖父來港在西環落腳，現時店主林先生已是第五代經營。他稱，當年西環和中環一帶有不少酒樓，但該年代還未有貨車，於是就選址於兩區之間的現址，方便用手推車送蒸籠。
【自置舖升值】
鄺林記負責人鄺太表示，近月不停有地產代理查探放盤。
【山貨店結業】
位於大道西的德成山貨店因租金上升而結業。
紮蒸籠手藝恐難傳承
獲父親家傳手紮蒸籠技術的林先生坦言，香港已沒有多少人懂得此技術，「𠵱家邊有可能有後生仔，花3年時間學整蒸籠」。他預計地鐵通車後業主會加租，到時可能搬到工廠大廈繼續經營，「到時呢門瀕臨失傳嘅手藝都唔知點樣傳落去」。
中 原地產營業董事劉偉成表示，自港鐵宣佈落實興建西港島線，區內住宅及商舖物業價格普遍已升最少兩成。加上近年西區有多間酒店及服務式住宅落成，帶旺附近物 業價格，鄰近未來港鐵站出口一帶舖位升幅更勁，「已經有便利店、超市同珍珠奶茶呢一類舖頭，喺新出口附近搵舖準備進駐」。
區內歷史古蹟包括寶翠園旁的防空洞遺址（左圖）及前高街精神病院的煙囱（右圖）。劉國偉提供圖片
劉又指出，鐵路同時加劇了西區一帶的舊樓收購活動，西環新街東華三院一帶附近的900呎唐三樓，數年前叫價260萬元，近日以420多萬元成交。他預期港鐵下年通車後，區內物業價格會進一步上升。
查 冊資料顯示，未來西營盤站第二街B2出口對面兩幢住宅大廈地舖，自05年立法會批准興建西港島線後，市價就不斷上升。一間現時售賣日本食品的店舖為例， 06年4月成交價280萬元，2011年5月轉手，成交價1,280萬元。毗鄰一間面積約600多平方呎連閣樓電器舖，03年成交價為295萬元，08年 轉手升至938萬元，去年3月成交價為1,900萬元，近日再轉手已升至2,960萬元。
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130304/18183943
百年公共浴室隨時不保
【見證歷史】
第二街公共浴室（上下圖）見證了本港公共衞生發展歷史。
【特稿】
除 一眾老舖外，受該區發展影響，還包括一些未被評級的歷史建築，其中有近百年歷史的第二街公共浴室。長春社文化古蹟資源中心執行總監劉國偉表示，這幢粉紅色 外牆的歷史建築，是香港西區地標之一，見證了香港的公共衞生歷史，「西環一帶當年曾爆發鼠疫，當時港英政府先意識到公共衞生重要。當時大部份唐樓冇獨立浴 室，政府於是起公眾浴室同廁所」，但因現時使用率偏低，前景不明朗。
另一批在發展洪潮下受影響的為第三街近水街的戰前唐樓。劉指出，這些唐樓無論由採光、通風到露台設計，都反映當年香港樓宇的建築特色。惟隨着地價不斷攀升，會否像大角嘴和灣仔舊區的唐樓一樣被清拆，仍是未知之數。
《蘋果》記者
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130304/18183950
西營盤傳為張保仔基地
【歷史】
西 營盤是香港開埠之後最早發展的社區之一，在本港開埠以後的50、60年，華人均集中居住在西區。早期中國難民湧入香港，當時殖民政府為了安置難民而開發西 營盤一帶地區。區內從前有不少四層高的樓宇，當中有不少是上宿下舖的商店，在天台曬鹹魚。直到後來該些唐樓逐一清拆，重建成高樓大廈，加上香港經濟起飛， 鹹魚舖漸漸發展成海味舖，形成有名的「海味街」。
至於西營盤的「營盤」是軍營的意思，有說是海盜張保仔的基地，也有說是駐港英軍的營地，而現在的西營盤則主要為住宅區。該區以第一街、第二街、第三街及高街為地區的中心點。西營盤已從一個寧靜小區變成發展商大力開發的對象。
《蘋果》記者
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