都係$30 食餐飯貴 食糖水就唔貴？

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學者指在邊際效用方面，糖水較午飯高，因糖水偶爾食一次帶來的滿足感已很高。(網上圖片)


「BOMBA笨吧」80後成員Fox


都係$30 食餐飯貴 食糖水就唔貴？

【晴報專訊】有網民在fb上載碟頭飯和糖水兩張相，反映大眾對食物價格的兩種心態，有人嫌30多元食餐飯貴，食個糖水就好平常，迅即吸引萬人Like。學者指，如今歎咖啡象徵有品味，食茶記較草根，價值已非食物本身。

fb 專頁「BOMBA笨吧」周日上載一張碟頭飯VS糖水的拼圖，附圖片說明：「食個飯都要3X？好貴呀！食個糖水3X？差唔多啦！」圖片上載兩日有近一萬二千 個讚好，不少網民回應帖文。有人指糖水是奢侈品，後者即使貴也有捧場客。亦有人指，飲杯Starbucks咖啡都30多元，價值不在飲料，而是身份象徵！

80後節目策劃經理Jenny，平日食飯大都選擇30元或以下快餐，但食甜品及飲酒卻捨得花費，逢周五到酒吧消遣，人均消費動輒數百。她指午飯只求飽肚，不值得花費太多，跟朋友消遣卻是另一回事：「食糖水、飲嘢係享受環境及相聚氣氛。」

上載此圖的「BOMBA笨吧」80後成員Fox坦言，「男仔食糖水多數為陪女仔，食得貴都唔介意。」他又以飲Starbucks咖啡為例，「可反映個人生活態度，賣點是感覺及品味。」

飲食有需要和想要之分

中大社會學系助理教授鄭慧婷指，食物文化價值由大眾塑造，例如去Starbucks飲咖啡屬有品味，反之食茶記就較草根。「食物隱含不同階級身份象徵，有人肯花錢歎咖啡、食西餐，價值包括埋反映個人生活品味。」

浸大財務及決策學系副教授麥萃才則說，午飯和糖水有「需要」及「想要」之分。「吃飯每日都需要，有人覺得少數怕長計。食糖水、睇戲等非經常性使費，有些人認為花多些錢都無所謂。」

上網打卡為表達自我

不少人用手機拍攝食物及上載fb，又方便隨時「打卡」。Jenny不時去酒吧消遣都會打卡或上載食物圖片。「有時咁做無非是炫耀，話畀人知自己點享受生活，在社交圈裏如何多姿多彩。」

鄭 慧婷指，將生活點滴上網已是網際世代（The Net Generation）的特徵，由於智能手機普及化，這個表現亦不限於年輕人。「這樣其實是表達自我的方式，希望告訴別人，自己在做甚麼，過着怎樣的生 活。例如去旅行時打卡、參與社會服務時影相放上社交網站等。」她解釋，因為社會建構這些價值，網民這樣做其實也反映社會的價值觀。