http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160322/19539590
新業主謝林（右）坦言一直欣賞明哥，寧願「賺少啲」，平租舖位予對方以表支持。陳奕釗攝
【本 報訊】長期在深水埗向基層派發免費飯盒的「深水埗明哥」陳灼明，其經營的北河點心茶餐廳遭業主大幅加租25%。明哥與業主多番周旋無果，幸遇上善心人願以 平租讓茶餐廳搬新舖繼續經營。新業主謝林稱「全家都撐明哥」，更指「我退休都想同佢一齊去派飯」。明哥亦表示雨過天晴，日後會繼續分享行動，「即使揸住支 枴杖都會繼續做」。
記者：趙雅婷
謝林原打算今年7月退休，但得悉北河點心茶餐廳遭加租後，立即與家人商量平租舖位予明哥，「返去 同個女講，全家都撐明哥」，決意要讓茶餐廳繼續經營下去。該舖位原本是經營成衣、手袋等批發生意的崇麗行，日後除2樓一半位置留作儲物外，其餘空間包括地 下舖面約1,500呎，以3.6萬元租給明哥。該舖面積較明哥現舖大約300呎，謝林直言月租3.6萬元較市值低，「係賺少咗㗎，明撐佢」。
提早減價清貨交吉
崇麗行特意提早清貨以便於4月1日交吉。
謝林指，明哥經營的茶餐廳租約原於2月尾完結，業主早前答應明哥於租約完結後給予多3個月作過渡，惟上月突然反口，要求明哥必須在本月31日前交舖。謝林表示，「咁佢突然反口都冇辦法，我惟有早少少交舖畀明哥囉」，因此謝的店舖提早清貨大減價，希望於4月1日交吉。
明 哥經營的食肆有兩間，有正、副店之分。較為人熟悉的是正店，即位處北河街北河燒臘飯店；是次被業主加租的是副店、北河點心茶餐廳，位於大南街，而將來新舖 就在現址對面。明哥坦言副店每日營業額僅3,000元，連同正店生意才勉強「幫補到」。副店原本月租4萬，明哥與業主多次商討後對方仍「企硬」加租25% 至5萬，他指「加得咁犀利，會收支唔平衡」，因而無奈另覓舖位。
謝先生與明哥相識十幾年，一直欣賞、佩服對方身體力行服務社區，「22蚊一個飯喎，邊度搵呀，早餐都唔得啦」。他稱讚明哥做善事、益街坊，希望「香港哋多啲呢啲人，我退休都想同佢一齊去派飯」。
新舖最快6月開張
明哥的北河點心茶餐廳將會搬往對面街舖位，即現時的崇麗行。
明哥多年前開始與社區組織合作推出飯券計劃，又與「平等分享行動」合作，免費向區內有需要人士派發飯盒，其經營的食肆亦以價廉物美聞名。明哥指，業主加租很正常，「人哋點做我唔理」，但他會一直堅持分享行動，「即使揸住支枴杖都會繼續做」。
新舖預計最快6月開業，明哥指新舊舖過渡期間會繼續於橋底舉辦分享行動。本月26日會於正店舉行「暫別北河」活動，分兩批義工派飯給露宿者及獨居長者，並會邀義工分享經驗。
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160322/19539596
小食店跟隨行善派碗仔翅
在北河點心茶餐廳一街之隔開設小食店的王小姐（左）指，與明哥相識數十年。
【本報訊】深水埗明哥向區內有需要人士派發免費飯盒多年，除了一群基層市民受惠外，善行亦感染了其他食肆東主效法，自發向區內基層人士派飯。有食肆東主表示賺錢多少並不重要，「最緊要知足常樂」。
「最緊要知足常樂」
明哥與義工近年經常向露宿者及基層派飯盒。資料圖片
明 哥不時都會收到善心者捐贈的食物，其飯店未必能全數接收，所以他便會分發給區內其他小店，「希望可以減低佢哋嘅成本，大家都賣平啲囉」。在北河點心茶餐廳 一街之隔開設小食店的王小姐指，與明哥相識數十年，除了接收其食物之外，更延續明哥的善心，不時向區內有需要人士派發豆腐花、碗仔翅等小食，過年亦會向露 宿者派飯，「唔係話賺多賺少，最緊要知足常樂，憑良心做人，過得去就得」。
明哥兩間食肆的三餸飯及燒味飯，從2011年至今仍維持低價 22元。他坦言收支僅可維持平衡，而新舖食物售價可能會有所增加，但強調「唔會追住通脹，加1蚊平衡到就淨係加1蚊」。王小姐認為，深水埗區內的街坊人情 味濃厚，「大家應該互相幫忙，啲嘢賣平啲，咁廣大群眾受惠，咪大家都開心囉」。
街坊張先生光顧明哥食肆多年，指飯店是區內「最抵最平」，又讚明哥常做好事。他認為今次加租幅度高，聲言「如果可以簽名反對（加租），我第一個簽」。
64歲的明哥每日工作逾12小時，年紀漸大的他希望盡快找到「接班人」，將分享行動一直薪火相傳下去，「都係嗰句，我希望香港有一日唔再需要明哥，咁個社會同市民就會過得好啲」。
■記者趙雅婷
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160327/19546506
明哥分店搬舖 籌百萬裝修
好心業主義賣支持
明哥昨晚拉下鐵閘，大南街分店正式結業。何家達攝
【本 報訊】派飯善舉深入民心的深水埗北河燒臘飯店老闆陳灼明（明哥），其大南街分店因業主加租而結業，獲好心人出租舖位延續經營。分店昨日最後一天營業，明哥 透露，原舖北河燒臘飯店亦被業主加租一萬元，4月1日起三餸飯要加價2元頂住開支上漲。新店裝修費亦高達100萬元，現正籌措資金幫補巨額費用。新店業主 昨日義賣幫助明哥籌款，獲不少熱心人到場購買支持。
記者：袁楚雙
位於大南街275號的分店北河點心茶餐廳於2003年開業， 2011年起明哥開始與一些慈善機構合作，5年來每個周六到深水埗通州街天橋底派飯。分店成為義工服務大本營，用作義工集合點或召開分享會等，其他時間仍 會照常營業。明哥原舖北河燒臘飯店則主力做街坊食肆生意。但他透露，其實原舖同樣被業主加租一萬元，4月1日起三餸飯售價要由22元加至24元。
新舖擬用社企形式運作
新店業主謝先生（右）昨義賣籌款獲市民支持。
分 店早前被業主加25%月租至5萬元，明哥與業主周旋不果，本來打算結業，幸獲對面舖崇麗行業主謝先生仗義，以3.6萬元出租舖位予明哥。出售手袋批發的崇 麗行昨晨義賣最後一批約5,000個袋子，每個售價介乎20至80元，顧客每買一個袋，謝先生就捐5元予明哥，如全數售罄可為明哥籌得2.5萬元。
昨早不乏顧客到訪買袋，令害羞的謝先生不禁說句「好感動」。胡氏一家三口專程光顧將結業的分店，再去崇麗行買手袋。胡先生讚揚謝先生熱心，「真係好有意思，?家好多業主都好商業（功利），希望畀小朋友睇到香港人都有熱心嘅一面。」
至 於北河點心茶餐廳原址，昨日最後營業日，明哥表示沒有不捨，「現實就係現實」。據了解，副店搬舖所有牌照申請及法律程序要由零開始，現時崇麗行舖位的格局 並非食肆，新店改裝要重新量度灶頭、煤氣管道等煮食爐具尺寸，因此所費不菲。明哥透露，新店裝修等費用大概需要100萬元，希望6月開業，現已有熱心工程 師承擔新舖部份裝修工程，並願以較相宜價錢接辦。他希望同一工程師可以承擔整個工程，資金方面暫時未能負擔得起，他正籌謀如何拓展資金來源幫補巨額費用。
不過當談起新舖未來發展，明哥終於展露歡顏，「以後（新舖）叫『北河同行』，去到其他地區（做義工服務）就後面括住個地方名…」明哥滔滔不絕談推廣大計，又倡新舖以社企飯堂形式運作，現正申請相關牌照，但目標是不扣除任何行政費用，全數捐出善款幫助有需要人士。
全日馬不停蹄的明哥傍晚在店舖一帶來回準備派飯活動時，不少人慕名而至，廣受街坊擁戴的明哥有如英雄出巡，有街坊指幸好香港還有明哥在，惟明哥苦笑道：「我想個社會唔需要明哥呀！」
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160327/19546513
逾百義工派飯 包括中產旅客
明哥昨準備飯盒，於新店開張前最後一次派飯。
【本報訊】北河點心茶餐廳昨晚正式拉閘，昨日明哥在新店重開前，與義工最後一次派飯。明哥聯同過百名義工向深水埗露宿者派發450份飯盒，連飲品、生果和糖果。義工團隊有些是首次參與的中產人士，也更有遠道由歐洲前來的旅客。
來自中產家庭的Kary自言首次到通州街橋底，「我見到個畫面好震撼，好多人生活在社會底層，我哋平時見唔到嘅」，Kary表示明哥派飯行動值得支持，「小小事解決唔到啲乜嘢，但可以解決佢哋一餐珉飽」。
來 自希臘的John和Caro來港一星期，但依然花一天時間到通州街做義工，覺得做義工比遊山玩水更有意義，二人期望明哥助人精神能夠傳遞下去。李先生和李 太帶同3歲的兒子首次跟隨明哥派飯，以身教讓兒子知道社會狀況。李小朋友稱「可以幫到人，好好玩，我想再嚟」，李氏夫婦指會繼續帶兒子幫露宿者，傳遞明哥 精神。
■記者梁佩珊
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160403/19555986
原有意開炸魚店 聞加租事件割愛
撐明哥善心業主女兒讓舖募捐
謝林女兒Fran在其炸魚店內募捐，希望為明哥籌得新店裝修款項。陳奕釗攝
【本 報訊】因派飯助人聞名的深水埗明哥（陳灼明），其大南街副店上月底被業主加租，最終獲崇麗行善心業主謝林義氣結業讓舖。故事原來尚有下文，謝林女兒 Fran原有意承接舖位開炸魚店，但獲悉明哥情況後支持讓舖，位於九龍城侯王道的原店料7月底合約期滿後結業。她強調是與夥伴下的商業決定，與明哥無關， 近日更在炸魚店發起募捐行動撐明哥，「幫得就幫」。
記者：袁楚雙
踏入炸魚店，一張玻璃長桌上擺放了入滿紙幣的玻璃樽，前面豎起一 個小小紙牌，寫上「送暖明哥行動，你的捐助會全數交予深水埗北河點心茶餐廳作新舖裝修費用」。募捐主意來自店主之一、謝林的女兒Fran，她早於上月25 日已開始籌款，冀盡一分力幫明哥，至今籌得逾1,300元。
有逾10年鄰里情
明哥（左）副店上月被加租，幸獲善心業主謝林（右）讓舖平租。資料圖片
Fran 的父親明天（4月4日）將舖位交吉，她便會停止籌款將款項交予明哥。Fran不但盡得爸爸為善最樂的真傳，連作風也貫徹低調，拒絕「光環」，僅呼籲大家繼 續支持明哥。事實上她亦有份促成讓舖，事緣謝林本打算今年中關舖退休，Fran想過承接舖位開炸魚店，碰上明哥搬舖事件，令她毫不猶豫選擇向明哥讓舖， 「我哋仲後生，可以諗其他方法，明哥需要多啲！就算啲人搵新舖去錯舊舖，行過對面就係（新舖）嘞。」
謝氏支持明哥非偶然，他們已有10多年鄰里之情。Fran憶述19年前爸爸遷入現時的深水埗大南街舖位，自此認識明哥，「佢真係好隨和，個人冇咩所謂。」明哥幾年前開始派飯幫助有需要人士，更令謝家上下詫異：「嘩！唔使賺錢㗎？」
佩服派飯一腳踢
但 明哥的善舉打動了他們，「冇諗過（社會上）有啲咁善良嘅人。」Fran自己親身做過餐飲後，更佩服明哥由做生意到派飯「一腳踢」，「佢真係日頭做完嘢，仲 親自去煮飯、派飯，佢真係好勁！」Fran把明哥故事帶到九龍城，為明哥籌資金，但她發現數區之隔，誰也不知道陳灼明的存在，「我話幫明哥，佢哋話： 『吓，邊個明哥？』」有趣的是，顧客對明哥無印象，手上卻取出善款放入樽，「佢哋話『幫人㗎？咁幫啦！』」Fran認為，可能近年社會負面事件多，港人才 板起面保護自己，送暖事件中可見港人的愛心，「其實都唔係咁冷漠嘅」。
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160403/19555991
餐廳租貴結業 轉戰美食車
Fran的炸魚店因舖租太貴，將於7月底結業，正計劃轉戰美食車。陳奕釗攝
【本報訊】善心業主謝林女兒Fran去年與本身經營炸魚外賣店的陳小姐合夥，於九龍城開Chip In Fish& Chips。餐廳去年7月中開幕，雖然用料足，價錢相宜，但難敵貴租，料7月中合約期滿後結業。
Fran的友人陳小姐本身在西貢有一炸魚薯條外賣店，去年機緣巧合下，Fran與陳小姐創業，承上手租戶的一年餘約，開餐廳賣炸魚薯條，然而40、50元一份炸魚薯條無法彌補幾萬元貴租開支，擊潰其創業計劃，「（利潤）扣埋燈油火蠟、差餉（等成本），我哋等於冇糧出。」
將續聘弱勢社群
另一方面她們開店位置人流少，也令收入未如理想，「九龍城區本來諗住附近有學校、醫院，都應該ok，但平時係星期六、日先多人，如果好天，啲人都去長洲啦。」
現時店內聘請了數名殘疾人士工作，Fran說想盡一點社會責任，無奈經營困難，令她們打算7月31日租約期滿後結業。陳小姐說，未來計劃申請美食車牌照經營下去，「反正入場費同開地舖差唔多。」屆時洽商善導會合作，繼續聘弱勢社群工作，實踐助人信念。
■記者袁楚雙
新業主謝林（右）坦言一直欣賞明哥，寧願「賺少啲」，平租舖位予對方以表支持。陳奕釗攝
【本 報訊】長期在深水埗向基層派發免費飯盒的「深水埗明哥」陳灼明，其經營的北河點心茶餐廳遭業主大幅加租25%。明哥與業主多番周旋無果，幸遇上善心人願以 平租讓茶餐廳搬新舖繼續經營。新業主謝林稱「全家都撐明哥」，更指「我退休都想同佢一齊去派飯」。明哥亦表示雨過天晴，日後會繼續分享行動，「即使揸住支 枴杖都會繼續做」。
記者：趙雅婷
謝林原打算今年7月退休，但得悉北河點心茶餐廳遭加租後，立即與家人商量平租舖位予明哥，「返去 同個女講，全家都撐明哥」，決意要讓茶餐廳繼續經營下去。該舖位原本是經營成衣、手袋等批發生意的崇麗行，日後除2樓一半位置留作儲物外，其餘空間包括地 下舖面約1,500呎，以3.6萬元租給明哥。該舖面積較明哥現舖大約300呎，謝林直言月租3.6萬元較市值低，「係賺少咗㗎，明撐佢」。
提早減價清貨交吉
崇麗行特意提早清貨以便於4月1日交吉。
謝林指，明哥經營的茶餐廳租約原於2月尾完結，業主早前答應明哥於租約完結後給予多3個月作過渡，惟上月突然反口，要求明哥必須在本月31日前交舖。謝林表示，「咁佢突然反口都冇辦法，我惟有早少少交舖畀明哥囉」，因此謝的店舖提早清貨大減價，希望於4月1日交吉。
明 哥經營的食肆有兩間，有正、副店之分。較為人熟悉的是正店，即位處北河街北河燒臘飯店；是次被業主加租的是副店、北河點心茶餐廳，位於大南街，而將來新舖 就在現址對面。明哥坦言副店每日營業額僅3,000元，連同正店生意才勉強「幫補到」。副店原本月租4萬，明哥與業主多次商討後對方仍「企硬」加租25% 至5萬，他指「加得咁犀利，會收支唔平衡」，因而無奈另覓舖位。
謝先生與明哥相識十幾年，一直欣賞、佩服對方身體力行服務社區，「22蚊一個飯喎，邊度搵呀，早餐都唔得啦」。他稱讚明哥做善事、益街坊，希望「香港哋多啲呢啲人，我退休都想同佢一齊去派飯」。
新舖最快6月開張
明哥的北河點心茶餐廳將會搬往對面街舖位，即現時的崇麗行。
明哥多年前開始與社區組織合作推出飯券計劃，又與「平等分享行動」合作，免費向區內有需要人士派發飯盒，其經營的食肆亦以價廉物美聞名。明哥指，業主加租很正常，「人哋點做我唔理」，但他會一直堅持分享行動，「即使揸住支枴杖都會繼續做」。
新舖預計最快6月開業，明哥指新舊舖過渡期間會繼續於橋底舉辦分享行動。本月26日會於正店舉行「暫別北河」活動，分兩批義工派飯給露宿者及獨居長者，並會邀義工分享經驗。
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160322/19539596
小食店跟隨行善派碗仔翅
在北河點心茶餐廳一街之隔開設小食店的王小姐（左）指，與明哥相識數十年。
【本報訊】深水埗明哥向區內有需要人士派發免費飯盒多年，除了一群基層市民受惠外，善行亦感染了其他食肆東主效法，自發向區內基層人士派飯。有食肆東主表示賺錢多少並不重要，「最緊要知足常樂」。
「最緊要知足常樂」
明哥與義工近年經常向露宿者及基層派飯盒。資料圖片
明 哥不時都會收到善心者捐贈的食物，其飯店未必能全數接收，所以他便會分發給區內其他小店，「希望可以減低佢哋嘅成本，大家都賣平啲囉」。在北河點心茶餐廳 一街之隔開設小食店的王小姐指，與明哥相識數十年，除了接收其食物之外，更延續明哥的善心，不時向區內有需要人士派發豆腐花、碗仔翅等小食，過年亦會向露 宿者派飯，「唔係話賺多賺少，最緊要知足常樂，憑良心做人，過得去就得」。
明哥兩間食肆的三餸飯及燒味飯，從2011年至今仍維持低價 22元。他坦言收支僅可維持平衡，而新舖食物售價可能會有所增加，但強調「唔會追住通脹，加1蚊平衡到就淨係加1蚊」。王小姐認為，深水埗區內的街坊人情 味濃厚，「大家應該互相幫忙，啲嘢賣平啲，咁廣大群眾受惠，咪大家都開心囉」。
街坊張先生光顧明哥食肆多年，指飯店是區內「最抵最平」，又讚明哥常做好事。他認為今次加租幅度高，聲言「如果可以簽名反對（加租），我第一個簽」。
64歲的明哥每日工作逾12小時，年紀漸大的他希望盡快找到「接班人」，將分享行動一直薪火相傳下去，「都係嗰句，我希望香港有一日唔再需要明哥，咁個社會同市民就會過得好啲」。
■記者趙雅婷
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160327/19546506
明哥分店搬舖 籌百萬裝修
好心業主義賣支持
明哥昨晚拉下鐵閘，大南街分店正式結業。何家達攝
【本 報訊】派飯善舉深入民心的深水埗北河燒臘飯店老闆陳灼明（明哥），其大南街分店因業主加租而結業，獲好心人出租舖位延續經營。分店昨日最後一天營業，明哥 透露，原舖北河燒臘飯店亦被業主加租一萬元，4月1日起三餸飯要加價2元頂住開支上漲。新店裝修費亦高達100萬元，現正籌措資金幫補巨額費用。新店業主 昨日義賣幫助明哥籌款，獲不少熱心人到場購買支持。
記者：袁楚雙
位於大南街275號的分店北河點心茶餐廳於2003年開業， 2011年起明哥開始與一些慈善機構合作，5年來每個周六到深水埗通州街天橋底派飯。分店成為義工服務大本營，用作義工集合點或召開分享會等，其他時間仍 會照常營業。明哥原舖北河燒臘飯店則主力做街坊食肆生意。但他透露，其實原舖同樣被業主加租一萬元，4月1日起三餸飯售價要由22元加至24元。
新舖擬用社企形式運作
新店業主謝先生（右）昨義賣籌款獲市民支持。
分 店早前被業主加25%月租至5萬元，明哥與業主周旋不果，本來打算結業，幸獲對面舖崇麗行業主謝先生仗義，以3.6萬元出租舖位予明哥。出售手袋批發的崇 麗行昨晨義賣最後一批約5,000個袋子，每個售價介乎20至80元，顧客每買一個袋，謝先生就捐5元予明哥，如全數售罄可為明哥籌得2.5萬元。
昨早不乏顧客到訪買袋，令害羞的謝先生不禁說句「好感動」。胡氏一家三口專程光顧將結業的分店，再去崇麗行買手袋。胡先生讚揚謝先生熱心，「真係好有意思，?家好多業主都好商業（功利），希望畀小朋友睇到香港人都有熱心嘅一面。」
至 於北河點心茶餐廳原址，昨日最後營業日，明哥表示沒有不捨，「現實就係現實」。據了解，副店搬舖所有牌照申請及法律程序要由零開始，現時崇麗行舖位的格局 並非食肆，新店改裝要重新量度灶頭、煤氣管道等煮食爐具尺寸，因此所費不菲。明哥透露，新店裝修等費用大概需要100萬元，希望6月開業，現已有熱心工程 師承擔新舖部份裝修工程，並願以較相宜價錢接辦。他希望同一工程師可以承擔整個工程，資金方面暫時未能負擔得起，他正籌謀如何拓展資金來源幫補巨額費用。
不過當談起新舖未來發展，明哥終於展露歡顏，「以後（新舖）叫『北河同行』，去到其他地區（做義工服務）就後面括住個地方名…」明哥滔滔不絕談推廣大計，又倡新舖以社企飯堂形式運作，現正申請相關牌照，但目標是不扣除任何行政費用，全數捐出善款幫助有需要人士。
全日馬不停蹄的明哥傍晚在店舖一帶來回準備派飯活動時，不少人慕名而至，廣受街坊擁戴的明哥有如英雄出巡，有街坊指幸好香港還有明哥在，惟明哥苦笑道：「我想個社會唔需要明哥呀！」
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160327/19546513
逾百義工派飯 包括中產旅客
明哥昨準備飯盒，於新店開張前最後一次派飯。
【本報訊】北河點心茶餐廳昨晚正式拉閘，昨日明哥在新店重開前，與義工最後一次派飯。明哥聯同過百名義工向深水埗露宿者派發450份飯盒，連飲品、生果和糖果。義工團隊有些是首次參與的中產人士，也更有遠道由歐洲前來的旅客。
來自中產家庭的Kary自言首次到通州街橋底，「我見到個畫面好震撼，好多人生活在社會底層，我哋平時見唔到嘅」，Kary表示明哥派飯行動值得支持，「小小事解決唔到啲乜嘢，但可以解決佢哋一餐珉飽」。
來 自希臘的John和Caro來港一星期，但依然花一天時間到通州街做義工，覺得做義工比遊山玩水更有意義，二人期望明哥助人精神能夠傳遞下去。李先生和李 太帶同3歲的兒子首次跟隨明哥派飯，以身教讓兒子知道社會狀況。李小朋友稱「可以幫到人，好好玩，我想再嚟」，李氏夫婦指會繼續帶兒子幫露宿者，傳遞明哥 精神。
■記者梁佩珊
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160403/19555986
原有意開炸魚店 聞加租事件割愛
撐明哥善心業主女兒讓舖募捐
謝林女兒Fran在其炸魚店內募捐，希望為明哥籌得新店裝修款項。陳奕釗攝
【本 報訊】因派飯助人聞名的深水埗明哥（陳灼明），其大南街副店上月底被業主加租，最終獲崇麗行善心業主謝林義氣結業讓舖。故事原來尚有下文，謝林女兒 Fran原有意承接舖位開炸魚店，但獲悉明哥情況後支持讓舖，位於九龍城侯王道的原店料7月底合約期滿後結業。她強調是與夥伴下的商業決定，與明哥無關， 近日更在炸魚店發起募捐行動撐明哥，「幫得就幫」。
記者：袁楚雙
踏入炸魚店，一張玻璃長桌上擺放了入滿紙幣的玻璃樽，前面豎起一 個小小紙牌，寫上「送暖明哥行動，你的捐助會全數交予深水埗北河點心茶餐廳作新舖裝修費用」。募捐主意來自店主之一、謝林的女兒Fran，她早於上月25 日已開始籌款，冀盡一分力幫明哥，至今籌得逾1,300元。
有逾10年鄰里情
明哥（左）副店上月被加租，幸獲善心業主謝林（右）讓舖平租。資料圖片
Fran 的父親明天（4月4日）將舖位交吉，她便會停止籌款將款項交予明哥。Fran不但盡得爸爸為善最樂的真傳，連作風也貫徹低調，拒絕「光環」，僅呼籲大家繼 續支持明哥。事實上她亦有份促成讓舖，事緣謝林本打算今年中關舖退休，Fran想過承接舖位開炸魚店，碰上明哥搬舖事件，令她毫不猶豫選擇向明哥讓舖， 「我哋仲後生，可以諗其他方法，明哥需要多啲！就算啲人搵新舖去錯舊舖，行過對面就係（新舖）嘞。」
謝氏支持明哥非偶然，他們已有10多年鄰里之情。Fran憶述19年前爸爸遷入現時的深水埗大南街舖位，自此認識明哥，「佢真係好隨和，個人冇咩所謂。」明哥幾年前開始派飯幫助有需要人士，更令謝家上下詫異：「嘩！唔使賺錢㗎？」
佩服派飯一腳踢
但 明哥的善舉打動了他們，「冇諗過（社會上）有啲咁善良嘅人。」Fran自己親身做過餐飲後，更佩服明哥由做生意到派飯「一腳踢」，「佢真係日頭做完嘢，仲 親自去煮飯、派飯，佢真係好勁！」Fran把明哥故事帶到九龍城，為明哥籌資金，但她發現數區之隔，誰也不知道陳灼明的存在，「我話幫明哥，佢哋話： 『吓，邊個明哥？』」有趣的是，顧客對明哥無印象，手上卻取出善款放入樽，「佢哋話『幫人㗎？咁幫啦！』」Fran認為，可能近年社會負面事件多，港人才 板起面保護自己，送暖事件中可見港人的愛心，「其實都唔係咁冷漠嘅」。
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160403/19555991
餐廳租貴結業 轉戰美食車
Fran的炸魚店因舖租太貴，將於7月底結業，正計劃轉戰美食車。陳奕釗攝
【本報訊】善心業主謝林女兒Fran去年與本身經營炸魚外賣店的陳小姐合夥，於九龍城開Chip In Fish& Chips。餐廳去年7月中開幕，雖然用料足，價錢相宜，但難敵貴租，料7月中合約期滿後結業。
Fran的友人陳小姐本身在西貢有一炸魚薯條外賣店，去年機緣巧合下，Fran與陳小姐創業，承上手租戶的一年餘約，開餐廳賣炸魚薯條，然而40、50元一份炸魚薯條無法彌補幾萬元貴租開支，擊潰其創業計劃，「（利潤）扣埋燈油火蠟、差餉（等成本），我哋等於冇糧出。」
將續聘弱勢社群
另一方面她們開店位置人流少，也令收入未如理想，「九龍城區本來諗住附近有學校、醫院，都應該ok，但平時係星期六、日先多人，如果好天，啲人都去長洲啦。」
現時店內聘請了數名殘疾人士工作，Fran說想盡一點社會責任，無奈經營困難，令她們打算7月31日租約期滿後結業。陳小姐說，未來計劃申請美食車牌照經營下去，「反正入場費同開地舖差唔多。」屆時洽商善導會合作，繼續聘弱勢社群工作，實踐助人信念。
■記者袁楚雙
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