Michael（右）說楊子儀（左）在貴嶼仔賣的大發包及賀年糖果是港人兒時回憶。 謝榮耀攝
【記者翁煜雄報道】年貨也遭內地水貨客搶攻，港人慨嘆何處辦年貨。其實，在交通不及銅鑼灣、油尖旺便利的老區如九龍城，甚至布袋澳，有未被攻陷的潮式賀年糖果、柴火石磨年糕，它們包裝或不及「金光閃閃」的名牌朱古力，卻是真正的港人港地港年貨。
「將大發包沾砂糖食」
九龍城沒水貨客，是幾位食家如周中、劉健威，不約而同推介未被水貨客攻陷的辦年貨去處。少年食神Michael走進貴嶼仔，像小孩進玩具店，「糖塔新年用嚟供奉。細個鍾意將大發包沾砂糖食」。他說傳統食品包裝未必合內地豪客口味，卻是港人回憶。
店 內不乏潮式賀年糖果，像紅或白砂糖包着花生的朿砂糖，味道單純但難忘，貴嶼仔老闆楊子儀笑說，「廣東人叫佢白鴿屎」。他又爆潮州花生果的好味秘訣，「加咗 生葱，食咗會上癮㗎」。他又在食品加QR條碼，以手機一掃便可看簡介短片，「想下一代知道傳統係乜」。Michael說對水貨客又愛又恨：「佢哋真係促進 咗經濟嘅。」他說港人也可到老區辦年貨，「荃灣、上環都有，仲有深水埗八仙餅家」。
內地客熟悉的添好運，其賀年糕點也成水貨客目標。曲奇 四重奏老闆謝寧最愛其芋頭糕，「啲芋頭嚟自荔浦㗎，又整得好粉好creamy」。她說近日發現在九龍城小店菁雲有售，「間舖開咗幾日，水貨客唔識嚟，唔使 同人逼」。她說該店也售雲南野生菌及合桃、紅棗等健康涼果，「做賀年糖果最健康」。她又說其餅店九龍城分店顧客也多是市民，「沙田店最多水貨客，銅鑼灣尖 沙嘴最多旅客，好快斷貨，但九龍城就仲有」。
周潤發也愛布袋澳年糕
清水灣布袋澳村落，歲晚炊煙嫋嫋，嬸嬸們旁忙於在爐旁煽火，「幾十年都用柴火煮㗎，咁先正氣又好味」。村民也沿用石磨磨糯米粉，「做嚟自己食送禮，呢幾年多咗人知道嚟買囉」。
布袋澳柴火石磨年糕雖是「公開秘密」，但顧客多是港人，「我哋人手做。水貨客嫌貨少冇錢賺」。識貨者不介意偏僻，藝人周潤發也是知音。部份仍用缽盛着的年糕賣相一般，但入口香軟，帶點薑味，就像嬸嬸們仍堅持在蒸爐上，放塊碌柚皮「用嚟辟邪」。
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