賽鴿在歐洲及內地仍很盛行；圖為內地賽鴿情況。資料圖片
【本 報訊】觀塘重建區一條陋巷仁信里，隱藏着本港最後一家售賣賽鴿的鴿舍。地舖數十呎空間、一排排密麻麻鐵籠內的百多隻賽鴿，身負與舊區環境截然不同的昂貴身 價。隨着重建步伐緊接啟動，鴿舍將被迫遷離已落戶30多年的地方，東主梁錦洪一手飼養賽鴿的絕技，與鴿舍的命運一樣，隨時成為歷史。
記者：蔡建豪
市區重建局已順利收回大部份觀塘重建區樓宇，市中心舊樓十室九空，仁信里的「國際鴿舍」及附近商戶，是少部份仍可經營多一段日子的店舖。一副老舊面貌的鴿舍處於仁信里小巷盡頭角落，泊滿小巷的小巴令鴿舍更不顯眼，恍似一個獨坐街角的老人，冷眼靜望觀塘舊區急速逝去的變遷。
食環署邀開檔禁售鴿
梁 錦洪在79年已與父親共同經營鴿舍，過去30多年，國際鴿舍以售賣賽鴿、鴿糧及賽鴿用品為主，店內也兼售觀賞鳥。自本港爆發禽流感疫情後，政府嚴禁散養家 禽，售賣雀鳥商戶買少見少，漁農自然護理署發出的動物售賣商牌照，也未包括銷售賽鴿，鴿舍能生存至今，全因早年獲得環境保護署豁免，故是全港唯一一家。也 有賴國際鴿舍，愛好賽鴿的少眾，在市區仍能輕易購入鴿糧。
重建巨輪啟動，鴿舍舖位可獲市建局五萬多元賠償，梁錦洪坦言賠償金額多少不重 要，最煩惱是鴿舍如何營運下去。落戶花墟園圃街公園，理應是最好出路，食物環境衞生署也邀請梁錦洪參與競投，租用空置檔位。不過，食環署檔位開出每月 3,000多元的租金，遠高於現時的1,000多元，加上檔位禁止出售賽鴿，他已打消租用念頭，因為一隻賽鴿動輒售價達千元，梁錦洪悉心培育的名種鴿王身 價更高，是鴿舍的主要收入來源。「我維持到生活就算，但我要賣幾多包雀糧先夠交租？」
梁錦洪一手飼養賽鴿的絕技，隨時成為歷史。司徒世華攝
國際鴿舍內有百多隻賽鴿，鐵籠密密麻麻。
批評政府防禽流過敏
梁 錦洪批評，政府對禽流感表現過敏，為防禽流感，寧願殺絕家禽相關行業，「幾時有喺賽鴿身上驗到禽流感？從來未試過。」漁護署已表示願意向他發出飼養賽鴿的 觀賞牌照，同樣限定禁止售賣，一旦結業，即使將20多隻賽鴿帶回住處，「其他80幾隻點算好？唔通叫我自己殺晒佢呀？」
住戶紛獲賠償離開，梁錦洪不無感慨，他不反對重建，也不稀罕賠償，「我只係想可以繼續做落去」。
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130225/18176231
歐洲內地流行 鴿王身價千萬
【本港式微】
賽鴿正是古時的信鴿，牠們具備不可思議的天賦本能，通過長距離飛行抵達預定目的地。賽鴿在上世紀80年代曾在本港盛極一時，今天熱潮不再，但歐洲、日本及台灣仍非常熱衷賽鴿，中國大陸近年賽鴿活動更得到官方支持，鴿主爭相參與不同鴿會舉行的放飛比賽，爭相贏取巨額獎金。
懂飛指定路線與磁場有關
70、 80年代的香港，不少市民愛在天台養鴿，是本港賽鴿的高峯期，及後賽鴿運動在本港式微，反而內地賽鴿卻日益盛行。現時國內賽鴿比賽，主要圍繞沿海一帶城市 舉行，比賽路線分為南北飛行線，距離有長有短，遠至由北京、上海飛東莞、深圳。所有參賽者一同放飛數千隻賽鴿，最快返回指定終點的賽鴿勝出。
內地鴿會舉辦的比賽，會向每名參賽者收取報名費，報名費形成巨大彩池，作為比賽獎金，勝出者往往可獨攬彩池。近年更不斷有人高價競投外地的名種鴿王，出價往往高達千萬元。
梁錦洪本身是培植賽鴒的大行家，由外地引入名種賽鴿，再以自家配對繁殖，過去勝出的大小賽鴿放飛比賽不計其數，贏得不少獎盃及豐厚獎金。他說曾租出賽鴿供準新人於觀塘碼頭拍攝婚紗照，賽鴿在拍照時走失，其後卻飛返國際鴿舍。
賽 鴿為何懂得由一處地方飛到主人指定目的地？梁錦洪指與磁場有關；但即使擁有天賦本能，賽鴿還要經過刻意訓練。他指首先要決定賽鴿日後的比賽路線，如由上海 飛廣州，就需將年幼的賽鴿置於廣州的鴿舍飼養，年稚賽鴿被放出籠後，由食料開始，慢慢培養賽鴿需返回鴿箱進食，再逐步加長每次放鴿的飛行距離。
據美國科學家最近發表的研究，證實鴿子主要靠「低頻次聲波」（infrasound）來辨別地球磁場的位置，無論多遠也可飛回家，但氣候、地理環境如風切等影響或會令鴿子迷路。
《蘋果》記者
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130225/18176232
06年嚴禁散養家禽 趕絕鳥行
【經營困難】
禽流感陰影下，政府於2006年嚴禁全港散養家禽，現時出售雀鳥的商戶，均需領有漁護署的動物售賣商牌照，所有進口鳥類均需有進口證明文件。
養賽鴿需申領牌照
有關限制令售賣雀鳥的店鋪經營環境倍加困難，不少鳥行因而倒閉，本港賽鴿活動也越見式微。國際鴿舍能夠一直經營是個異數，全因鴿舍過去對附近居民未有造成影響，獲環保署根據《廢物處置條例》提供豁免。
賽 鴿與曾驗出禽流感病毒的白鴿不同，動物售賣商牌照批准出售的鳥類，並不包括賽鴿。一般市民要飼養賽鴿，需向漁護署申領展覽家禽牌照，牌照也列明持有人不得 經營、售賣賽鴿。漁護署及環保署分別負責禽畜限制區及市區的執法，違規個案除被一次過罰款，若當事人漠視法例繼續管有家禽，或面臨每天1,000元的罰 款。
現時售賣雀鳥集中地的花墟園圃街，則由食環署管理，食環署會根據差餉物業估價署評估的市值租金，釐定園圃街雀鳥花園檔位的競投底價。在評估有關檔位的市值租金時，差餉物業估價署會考慮檔位面積和間隔等因素。
《蘋果》記者
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