張老闆左腳受重傷，事後送院搶救。 李子平攝
【本 報訊】九龍城發生恐怖意外，一名肉食公司東主昨晨開工時發現天花光管故障，於是站在一部碎肉機上進行更換，豈料一不小心，左腳失足踩進碎肉機內。當他伸手 亂抓欲找物件攙扶時，竟然意外觸碰開關掣，左膝以下小腿和腳掌當場被突然開動的碎肉機刀片攪得血肉模糊，事主重傷送院，目前情況危殆。
記者：李子平 鄭文輝 劉燕婷
肉食公司現場事後遺下一灘血肉模糊的肉碎和血迹。 鄭文輝攝
慘遭攪碎左腳的東主張俊鵬（55歲），與友人在九龍城城南道合資開設金豪肉食公司十多年，舖內安裝有一部一米高，直徑60厘米的圓桶形碎肉機，用作將魚肉攪碎製造魚蛋和魚餃，再批發予食肆或街檔出售。
張近期頭頭碰着黑，去年8月曾被賊人潛入舖內爆竊，損失1,000多元現金；同年11月又因租約期滿，業主要月租由19,000元加至28,000元，雙方洽談不果，近月被業主要求盡早遷出，張正為覓新舖和重新申領機器牌照而煩惱，近日心事重重。
欲拆除故障光管
昨 晨6時許，張如常開舖，惟開燈時發現天花一支光管半暗半亮，他決定自行更換。當時他站上碎肉機上，正伸高雙手準備拆除故障光管時，懷疑跣腳失足，左腳踩進 碎肉機內。當時碎肉機內的旋轉刀片沒有啟動，原本相安無事。可是，張失去平衡的一刻，即本能地雙手亂抓，欲找物件攙扶平衡身體，豈料卻陰差陽錯，一手按下 設在牆邊的碎肉機開關掣，機器旋轉刀片隨即開動，當場把張的左腳攪至血肉模糊，張重傷倒下地面，血如泉湧。
其時，64歲姓洪男職員剛乘的 士返抵店舖，見張重傷倒地，雙手緊握左腳痛苦大叫，其左膝已幾近與小腿腳掌分家，僅皮肉相連，地上血迹斑斑。洪慌忙跑出店外要求的士司機接載東主往醫院， 司機見張身受重傷，不宜上車，立即代他致電報案，救護員到場替張急救，然後趕送醫院治理。
斷腳已無法接駁
肇事攪拌機內櫳仍有一道血迹。 鄭文輝攝
由於張的左腳下半截已被碎肉機攪至稀巴爛，現場機器內留下碎肉碎骨，斷腳已無法接駁。張經進行緊急手術後，目前情況仍然危殆，在深切治療部留醫。此外，警員在場調查，發現肇事碎肉機上並沒有安裝保護罩，懷疑違反有關條例，勞工處其後亦派員到場調查意外原因。
碎肉機工業意外已並非首次發生，一名在長沙灣水餃店工作的55歲女工，前年11月以手代棍伸進碎肉機內清理肉碎，結果右手四指被切碎，搶救後仍無法駁回手指。
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130202/18154141
退休行家仗義協助開舖
【患難見真情】
曾與斷腳店主共事多年的退休行家吳伯，昨天獲悉老友出事後，即與傷者的女友人在店內協助開舖，難得患難見真情。
肉食店東主張俊鵬被碎肉機絞斷腳重傷消息傳出後，吳伯雖然已經退休，在家中享受天倫之樂，但是作為張多年老友，昨晨他在電視新聞中得悉事件，立即義不容辭乘車趕到肉食店了解情況。
吳伯與張一名女友人在店前相遇，兩人二話不說便立即購買水鞋，並即時開工，以免店舖停工影響生意。其間女友人不時擔心張傷勢，屢次伏在牆邊飲泣。
張被送往醫院後經多小時搶救，幸保住性命，但他的左腳已無法駁回，他的妻子及兒子事後趕到醫院探訪，表現得憂心忡忡。其子指出，尚有胞兄在外國讀書，胞兄得悉後，已訂機票趕回香港探望父親，希望父親可以早日康復。
《蘋果》記者
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