http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130107/18125579
屯門新墟街市有魚檔出售數十條鯊魚仔,每條賣20元,估計屬黑鰭鯊或尖鼻鯊品種。讀者提供圖片
【本報訊】近危鯊魚周街賣!有市民在屯門新墟街市發現,有魚販出售四、五十條鯊魚仔,每條身長約半米,以每條20元出售作食用。環保團體指出,該批鯊魚有可能是黑鰭鯊的幼鯊或者是體形細小的尖鼻鯊,兩者皆屬近危品種。不少市民指出,曾在街市見過鯊魚。
記者:廖婉薇
岑
先生在剛過去的聖誕節當天到新墟街市買餸,預備炮製聖誕大餐,在一個魚檔赫然見到約20條鯊魚仔攤在檔口,全部以冰塊保鮮,每條長約30至50厘米,鯊魚
鰭完好無缺,每條賣20元;檔裏還有一個大型發泡膠箱,裝滿同類型鯊魚,「魚販仲不停搬緊出嚟賣」,估計為數有四、五十條。
岑先生稱,雖然當時有不少市民圍在檔口買其他魚,但是鯊魚仔則無人問津,自己亦擔心「買咗都唔知點煮」而沒有購買。本身是香港大學環境管理碩士的他估計,該批鯊魚有可能是遺腹子,因為母鯊被捕獵時,感到生命受到威脅,便立即產下肚中的鯊魚仔,因而被漁民一網成擒。
煲湯味鮮但較腥
記者再訪新墟街市時,已經不見有鯊魚出售。不過,有多位市民表示,曾在不同街市見過有原條小鯊魚出售,例如土瓜灣、將軍澳、大埔等街市。林先生曾買過一條小鯊魚,由魚販代劏及剝皮,他拿回家煲湯,味鮮但較腥。
香港護鯊會認為圖中的是黑鰭鯊(Blacktip reef shark)的幼鯊,該品種數量正在下降,屬於近危類別,因此不應作食用用途出售。
無法例禁止食用
世界自然基金會香港分會高級項目主任(鯊魚)曾翠芝則估計,圖中的是尖鼻鯊(Spadenose shark),體形細小,也屬於近危類別,目前人類對牠所知不多。以往她偶爾也會在魚市場見到數條尖鼻鯊,但如此大數量則屬少見,估計不是本港水域捕獲。
曾翠芝表示,不論是黑鰭鯊或尖鼻鯊,皆屬胎生,但未有資料顯示會否在母體受威脅時產子,而且每次產子數量,會比一般魚類少得多。
本港並沒有法例禁止食用鯊魚。不過,曾翠芝指,由於市民在街市見到鯊魚時,未必知道是甚麼品種,有可能是大鯊魚的BB,有機會吃了一些即將消失的鯊魚;加上鯊魚在海洋擔當重要角色,所以建議市民不要食用鯊魚。
香港漁民團體聯會主席張少強表示,漁民有時會撈到幾條體形細小的鯊魚,但其經濟價值不高,魚鰭太小,魚肉「一般人唔知點食」,台灣有人用來做魚蛋,但在香港則較少,因為其質量、色素較次,有些潮州人則會用來炒或用酸菜煮。
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近危屬紅色名錄第六級
【話你知】
全球動植物物種的保護現況,自1963年開始,由國際自然保護聯盟編製成「國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄」,是現時最全面的名錄;當中物種被分為九個級別:絕滅、野外絕滅、極危、瀕危、易危、近危、無危,以及數據缺乏、未評估。
雖然「近危」(Near Threatened,簡寫:NT)是一個物種未達到極危、瀕危或者易危標準,但是在不久將來,接近符合或可能符合受威脅等級。
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