導師每次只能向約十名學員授課，其餘學員則在後排聊天。蕭逸居攝
【本 報訊】近年涉及外傭的投訴激增，當中大部份是「人不對辦」。《蘋果》記者日前在馬尼拉菲傭訓練學校，直擊這個最大的傭工輸出國，是如何訓練專業女傭，結果 看到的是1對60的擠逼授課，餐桌禮儀課不但「中西混和」，更是台上授課，台下燙衫，亂成一團，最後人人都有「80分」。至於負責教授廣東話的菲籍女導 師，面對記者查問，最後尷尬笑說:「鵝(我)只識少少。」
採訪：莫家文、廖怡德、蕭逸居
菲律賓政府規定，菲傭出國打工必須在家傭培訓學校受訓，並須通過考核取得官方文憑。《蘋果》記者走訪馬尼拉多間培訓家傭的學校，發現大部份與在港展示的家傭受訓錄影片段差天共地。
記 者上周三佯裝香港僱傭中介到當地揀蟀，到訪其中一間位於馬尼拉曼達盧永市(Mandaluyong city)的家傭培訓學校，該校專門提供菲傭到香港打工。四層高、每層只有600呎的「住宅學校」，內裏設有不同課室，除了地下用作辦公室外，一樓設有模 擬主人房、廚房及照顧老人幼嬰的睡房，二樓是行李室，三樓則是課室，當時約有60名身穿便裝的學員，採用早五晚十全日式連日受訓。
導師在前廳教授餐桌禮儀，後廳的學員則懶理，隨意自學燙衫。
山寨訓練學校教室內，照顧老人與嬰兒的課程共冶一爐。
1對60亂教亂學
菲傭訓練學校外貌如普通住宅，教學馬虎，難怪到港打工的菲傭出現人不對辦。
記 者走進擠逼的課室，不但發現部份學員要「罰企」聽課，而站在最後方的學員根本無法看到和聽到導師授課，在這種1對60的課室內，大部份學員基本上不是在上課，有的在聊天、看書、有的貪玩練習燙衫。導師教授餐桌禮儀期間，枱上放置各式西式酒杯、茶具及刀叉、中式茶壺及湯窩，但學員竟然胡亂套用，包括用中式茶 壺向西式茶杯斟茶，最後無論有無實習的學員全部獲80分，相當「求其」。
導師識少少扮代表
其 後，另一名女導師 Carolina上粵語課，見記者來參觀，趁機吹噓學校歷史悠久，開業8年，培訓過不少人才，更在記者面前即場表演授課，首先教的是「早 sun(早晨)」、「 ming唔 ming(明唔明)？」，記者見不對路叫她試讀一句廣東話，試來試去都不妥，導師最後尷尬地笑說：「鵝(我)只識少少！」
記者向學校主管詢問學員上課的價錢，對方透露學員一般受訓10至22天，當中以10天課程較受歡迎，每名學員學費1萬元披索(折算約1,800港元)，部份香港中介人成功揀蟀後，會將此筆費用轉嫁到僱主合約中，如僱主嫌貴，更可提出5天「濃縮版」課程，價錢可按比例計算。
將貨就價人不對辦
有 香港僱傭中介透露，該培訓學校屬合資格機構，學員考核合格後由政府統一發文憑，但最後當地中介推薦學員出國到那處，則全看抽取多少佣金決定。「家傭中介合 約費用，部份包括培訓費在內，濃縮課程既可省錢，推薦人頭到學堂亦可分佣，結果部分學堂將貨就價，求其教完算數。很多僱主請人後始發現不對辦，感被騙之 餘，更無奈地要手把手重新去教」。
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120520/16352831
互相指摘
鬧爆港僱主奄尖刻薄
消委會去年接獲260宗涉及外傭中介的投訴，較前年升逾兩成，大部份涉及「人不對辦」。記者在菲律賓接觸到曾來港打工的女傭，發現在她們眼中，香港的僱主亦是「人不對辦」，尤其是奄尖、刻薄。
記者在馬尼拉找到兩名曾來港打工的女傭，她們不約而同表示香港僱主最奄尖。36歲婦人 Liza，兩年多前獲一對七旬香港夫婦聘請當家傭，她自稱是一場「噩夢」。
難忍櫃頂當睡房
Liza稱，該對老夫婦居於觀塘一個400呎單位，環境狹窄，竟在客廳組合櫃頂砌出一張臨時木床板，作為 Liza的「小寢室」，每晚用梯爬上櫃頂睡覺。此外， Liza每日只靠兩老吃剩的飯菜裹腹，一年四季都要冲冷水澡。
Liza更向記者稱，若她做事稍有失誤，老僱主既喝罵又用枴杖敲地，她受不住折磨，工作半年便「執包袱」提早終止合約。
擁 有多年家傭經驗的 Susan（32歲），同樣對香港僱主沒好感。三年前她獲住在跑馬地單位的一家三口聘用，男僱主要求苛刻，即使單位面積有千多呎，也要求她在廚房食飯，睡 覺亦在廚房「打地鋪」。每日工作18小時，還被斥做事不好，最終三個月後被僱主炒掉。 Susan稱當年為了出國打工，要賣地賣摩托車，甚至向朋友借錢繳交中介費，結果欠下一身債，她聲言絕不會再到香港當家傭。《蘋果》記者
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120520/16352832
港炒家傭數字冠全球
【本報訊】07年，菲律賓駐港總領事韋信接受本港傳媒訪問時稱，香港是菲律賓人赴海外工作的最佳選擇，除沙特阿拉伯外，香港是全球菲傭人數最多的地區，約12萬人，而5年後的今天，菲傭對香港 Say No，究竟為何?
台灣中東變熱門地
記者在馬尼拉走訪處理出國家傭申請的菲律賓外傭中介公司，發現申請到台灣、沙地阿拉伯等地的中介公司大排長龍，赴港菲傭中介公司內僅得一人申請。
在馬尼拉經營菲傭中介的港人周小姐說﹕「菲律賓（中介）家唔鍾意做香港客，因為麻煩…係唔係都炒魷魚，又無原因」。另一中介公司稱，香港炒家傭數字冠絕全球：「十個來港菲傭有四人被炒。」除此之外，往香港的簽證慢，往往長達二個月，亦是主要原因。
得 成女傭中心董事總經理廖翠蘭稱，雖然本港菲傭每月收入可達3,740港元，較中東約2,300港元及新加坡的3,000港元優勝，但中東不用菲傭繳付中介 費、新加坡就可讓菲傭到埗後在薪水中扣除，故極受菲傭歡迎。她表示現時菲傭空缺情況嚴重，預計踏入暑假旺季，空缺比率將進一步擴大。
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